Mozzarella zoals mozzarella is bedoeld

Mozzarella di Peel is op basis van onze jarenlange ervaring en ambachtelijke productie een hoogwaardige kaas geworden met een zeer verfijnde smaak.

Van oudsher wordt Mozzarella bereid met buffelmelk en wij zetten deze traditie uiteraard voort. De verse waterbuffelmelk die wij gebruiken voor onze mozzarella is ondermeer afkomstig van de waterbuffels die grazen in de regio.

De bekendheid en waardering voor Mozzarella di Peel neemt dan ook gestaag toe. Kortom puur natuur genieten van mozzarella zoals mozzarella is bedoeld.

Mozzarella wordt vaak als voorgerecht gegeten, met tomaat, basilicum en belsamico azijn. Daarnaast wordt mozzarella vaak gebruikt voor pizza’s en overheerlijke salades.

De verse mozzarella is verkrijgbaar in pekelwater, maar ook in olie (zonnebloem) met kruiden in verpakkingen vanaf 330gr tot en met bulk verpakkingen van 12.5kg. Ook private label behoort tot de mogelijkheden.